מרק ענני עוף
50₪
מרק עוף צח ומנחם בימים הקרירים של ירושלים
כשהרוח הירושלמית מתחילה לנשב בחוץ, אין דרך טובה יותר להתחמם מאשר עם קערה מהבילה של מרק ענני עוף העונתי שלנו. המרק מבוסס על ציר עוף צח, עשיר ומרוכז במיוחד, שבושל במשך שעות ארוכות עם ירקות שורש טריים וטבעיים לקבלת טעם עמוק ומחזק.
פיצוץ חלבון עשיר: בחירה בין קניידלעך לקציצות עוף ביתיות
בתוך המרק מחכות לכם כדורי קנייдלעך אווריריים ונימוחים או קציצות עוף טחון עשירות בחלבון, המוכנות במקום בעבודת יד קפדנית באהבה גדולה. המרק מוגש חם לצד שקדי מרק פריכים, ומציע שילוב מנצח של בריאות, חמימות וטעם נוסטלגי של פעם שממלא את הגוף והנשמה.